Zdrowe pralinki

Nietrudno się domyślić, że dla każdego wielbiciela kapkejków, adoratora bez i amatora karmelu zetknięcie się z (prawie) całkowicie nieznaną dotąd rzeczywistością surowej i bezwzględnej diety jest doświadczeniem tyleż nieprawiedliwym co śmiercionośnym. Jednym słowem: AGONIA.

Subtelne zachwyty na widok witrynki cukierni zamieniają się w skowyt nieszczęśnika, kolejne cudne zdjęcia do przepisów na blogach wywołują płacz i zgrzytanie zębów, a nadal przygotowywane własne wyroby, niepróbowane przez twórcę, są przyczynkiem myśli o zabarwieniu samobójczym..........OK, prawie.

Bogu dzięki za fanów diet. I za tych, którzy nie będąc fanami swojej diety i tak podchodzą do niej z godną podziwu kreatywnością. I tak np. dzięki Kasi (należącej do entuzjastycznej pierwszej grupy) zagościły u nas te oto pralinki. Sezam, słonecznik, melasa. Wiórki do obtoczenia. Proste, zdrowe i słodkie. Jedne z tych rzeczy, które pozwalają nam poczuć się normalnie. Polecam!

Przepis na: ok. 20 pralinek. Przygotowanie: 22 min.

Przyrządy kuchenne:

- elektryczny młynek do kawy,

- miska,

- małe papilotki do pralinek (opcjonalnie)

Składniki:

- 85g (ponad 1/2 szkl.) łuskanego słonecznika,

- 85g (ok. 2/3 szkl.) ziaren sezamu,

- 100g (ok. 1/2 szkl.) melasy karobowej (przy trzcinowej lub buraczanej dodajemy również 5 łyżeczek sypkiego karobu),

- kilka łyżek wiórków kokosowych, do obtoczenia

Wykonanie:

1) Słonecznik i sezam zemleć w młynku, wsypać do miski.

2) Dodać melasę i wymieszać dokładnie łyżką.

3) Formować dłońmi kulki, obtaczać w wiórkach, umieszczać w papilotkach lub kłaść prosto na talerzyk.

Jest b.duże prawdopodobieństwo porządnego umorusania się melasą, więc ostrzegam ;)

I koniec. Można pałaszować :) Smacznego!