Jeśli jeszcze nie znacie, to coś czuję, że polubicie. Kakaowo-daktylowy smak i aromat, słodkie, gładkie, do kanapek, do ciast i ciasteczek, i BEZ CUKRU. Czyż nie brzmi wspaniale? :) Przy tym wykonanie szybkie i bezproblemowe, jeśli zapamiętacie, że daktyle muszą przenocować w misce z wrzątkiem. Polecam!
Przepis na: 2 małe słoiczki (po ok.200ml) smarowidła. Przygotowanie: 10 min. + cała noc.
Przyrządy kuchenne:
- miska,
- blender,
- 2 niewielkie słoiki
Składniki:
- 500g suszonych daktyli,
- 2-3 łyżki kakao lub karobu,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- ewentualnie kilka łyżek przegotowanej wody
Wykonanie:
1) Daktyle wrzucić do miski, zalać wrzątkiem, odstawić na całą noc.
2) Po tym czasie odcedzić, wrzucać partiami lub w całości do blendera, razem z kakao i cynamonem. Zmiksować na gładką masę.
3) W razie potrzeby dodać kilka łyżek wody, by otrzymać satysfakcjonującą konsystencję (ja akurat nic nie dodawałam).
4) Masę przełożyć do słoików, zakręcić i trzymać w lodówce.
Smacznego!
