Wyborna gorąca czekolada

Coś słodkiego i ciepłego na zimne dni. Dawka lepszego samopoczucia dla każdego :)

Przepis wzięty z książeczki "Na rozgrzewkę. Gorące napoje", dodałam więcej cukru ;)

Przepis na: 2 porcje. Przygotowanie: 19 min.

Przyrządy kuchenne:

- rondel,

- sitko,

- trzepaczka,

- miska,

- mikser,

- 2 kubki,

- tarka o drobnych oczkach (opcjonalnie)

Składniki:

- 115g (1 tabliczka + 1 rządek) czekolady,

- 1 1/2 łyżki cukru pudru, do smaku,

- 1 strąk wanilii,

- 400ml mleka,

- 1/2 szkl. śmietanki kremówki,

- tarta czekolada lub kakao (do dekoracji)

Wykonanie:

1) Do miski wlać kremówkę i ubić mikserem na sztywno. Miskę wstawić do lodówki na czas przygotowania czekolady.

2) Czekoladę posiekać.

3) Do rondla wlać mleko, dodać przesiany przez sitko cukier puder i posiekaną czekoladę, podgrzewać na niewielkim ogniu, mieszając trzepaczką.

4) Laskę wanilii rozkroić wzdłuż, wybrać nożem ziarenka i dodać do czekolady. Zamieszać. Zagotować.

5) Rozlać do dwóch kubków, udekorować bitą śmietaną, zetrzeć na wierzch trochę czekolady lub posypać kakao. 

Smacznego! ^ ^